Fermento
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Chaque fermentation suivie, au bon moment

Fermento place chaque préparation sur une chronologie, vous prévient quand elle a besoin de vous et consigne le pH, le sel et le poids.

L'application est disponible en français.

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Fermento's batch list, titled 'The wait is worth it', with colour-coded cards for kimchi, gouda, a SCOBY hotel, bresaola, a country loaf and more
  • Une chronologie et des rappels pour chaque préparation.
  • pH, sel, poids, photos et notes au même endroit.
  • Levains et SCOBY, avec leur santé et leur lignée.

Calculateurs

Les calculateurs de ce site sont en anglais.

Calculateur de levain Calculateur de saumure Levains et SCOBY Registres HACCP

Questions

Qu'est-ce que Fermento ?

Fermento est un journal de fermentation pour iPhone et iPad. Il suit chaque préparation avec une chronologie et des rappels, et consigne le pH, le sel, le poids, les photos et les notes.

Fonctionne-t-il hors ligne ?

Oui. Tout est enregistré sur l'appareil et les rappels fonctionnent sans connexion.

Cette page dans d'autres langues

The wait is worth it

Fermento is on the App Store, for iPhone and iPad.

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